在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系。这种立足于全球的视角,成就了一个多元的“美食探索纪录片”。《风味人间》是由腾讯视频出品,稻来传媒和企鹅影视联合制作的8集美食探索纪录片,由陈晓卿任总导演。该片于2018年10月28腾讯视频全网独播,浙江卫视同步播出。《风味人间》包括《山海之间》《落地生根》《滚滚红尘》《肴变万千》《江湖夜雨》《香料歧路》、《风味之旅》7集正片以及花絮《万家灯火》,从多种角度探索和解读食物背后的历史文化。该片于2018年11月20日获得“第十九届中国视频榜”推委会特别大奖。[1]2023年6月23日,获得第28届白玉兰奖国际传播奖。[2腾讯视频大型自制纪录片《风味人间》讲述全球范围内以美食为线索的人文故事。在全球视野里审视中国美食的独特性,在历史演化过程中探究中国美食的流变,深度讨论中国人与食物的关系,并勾勒出恢弘的中华美食地图,从美食中折射出中国人民族个性的侧面。
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