街头大厨01

《街头大厨》是一档广州街头美食纪录片，于2020年7月18日播出。该纪录片共52集，每集讲述一个，食物背后普通人的生存故事eee生于街头的美食，是家乡的味道，更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市，一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档，每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事，正是这些故事，给城市的美食文化注入了活力与灵魂。纪录片《街头大厨》每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。广州入夜后，烧烤档成为了最聚人气的纵情之地，混迹广州烧烤江湖20年的辉哥，标识明显，两把吹风筒，人称“风筒辉”。风筒辉恰逢机遇碰上广州饮食的老行专，获得炭烤肠头的配料，通过尝试研究出了自己的一套做法，风筒暗烧，炭火明烤，碳烤肠头让“风筒辉”烧烤暴得大名，而炭烤鲍鱼、海虾、生蚝、鱿鱼，直烧牛肉也助他成为了广州烧烤里最靓的仔。他面对烧烤时随性且专注，不再是误入岐途的少年，面对女儿时，也有了为父的柔情，以往的叛逆与锋芒都渐渐收了，担起了为人父母、一家之主的责任，回家看得见家人的脸，成为了他生活的动力。